一、农业农村部鹌鹑育种与养殖技术重点实验室简介

       农业农村部鹌鹑健康养殖与加工技术重点实验室（筹）是由劲仔食品集团股份有限公司牵头，联合南京农业大学等科研院所共同申请的省部级重点科研平台。实验室聚焦我国鹌鹑产业面临的品种退化、健康养殖技术薄弱、产品同质化严重及营养功能不足等核心痛点，致力于构建覆盖“育种—养殖—加工”全链条的技术创新体系，推动鹌鹑产业向绿色、高效、营养、标准化方向转型升级。

       实验室采用“政府引导+企业主体+高校支撑”的产学研协同模式。依托2024年11月已成立的“劲仔食品鹌鹑产业研究院”及南京农业大学动物科技学院的深度合作，共建“产业研究院+研究生实践基地”双平台。组织架构上实行理事会领导下的主任负责制，下设技术委员会、育种研究室、养殖研究室、加工研究室及行政支持部门。运行机制以项目管理为核心，实施全周期研发管理；资源实行专款专用；建立标准化质量控制体系；设备与数据开放共享，设立开放课题基金。通过技术转移中心加速产业化，预期技术成果转化率不低于60%，每年联合申报省部级科研项目2~3项，培养高级专业技术人才5~8名。

       经过3~5年建设，实验室有望成为国内领先的鹌鹑健康养殖与加工技术研发平台，有效解决优质原料供应的关键技术瓶颈，推动行业从传统养殖向技术驱动型转变，助力农民增收与乡村振兴，为我国农业高质量发展提供科技支撑。

二、组织架构图