10月28日，以“创新、协同、开放、共享、发展”为主题的首届中国豆制品加工技术创新发展论坛在邵阳市魏源酒店召开。论坛由邵阳学院、武冈市人民政府主办，来自中国农业大学、达利集团、劲仔食品、康得利等近百家高校和知名企业的科研工作者及行业企业代表参加会议。劲仔食品作为企业代表受邀出席并作主题报告。

会上，劲仔食品研究院院长尹世鲜作了题为《酸浆豆干休闲制品工艺及质量控制》的主题报告，分享了劲仔食品在酸浆豆干工艺和质量控制方面的一些经验和研究成果，获得与会专家同仁的一致好评。